Dados da vaga Supervisor De Controle De Qualidade em MG

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Açougue
2. Nível hierárquico: Supervisor
3. Local de trabalho: Sabará, MG
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Supervisor de Controle de Qualidade
8. Estamos procurando um Supervisor de Controle de Qualidade para atuar diretamente na operação do setor de produtos cárneos, garantindo que os processos sejam executados com eficiência, segurança e conformidade técnica.
9. O profissional será responsável por acompanhar o processo de desossa, recebimento da matéria-prima, manipulação dos produtos, pesagem, controle de temperatura e suporte à produção.
10. Responsabilidades
11. Acompanhar o processo de desossa, garantindo padronização técnica e segurança alimentar;
12. Verificar temperatura, qualidade e condições da carcaça no recebimento;
13. Realizar e orientar atividades de refile;
14. Monitorar operações de produção, carga e descarga;
15. Orientar equipes próprias e terceirizadas sobre metas e procedimentos;
16. Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e normas sanitárias;
17. Acompanhar indicadores de desempenho e propor melhorias;
18. Registrar dados operacionais no sistema.
19. Requisitos
20. Perfil proativo, engajado e orientado a resultados;
21. Ensino médio completo;
22. Conhecimento básico em informática;
23. Disponibilidade de horário.
24. Diferenciais
25. Experiência com manipulação e processamento de produtos cárneos (incluindo desossa);
26. Vivência em produção, monitoramento operacional ou liderança;
27. Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas de segurança alimentar.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Benefícios adicionais

1. Assistência médica, Vale-refeição, Vale-transporte