Dados da vaga Steward (Lavador De Louças) em PR

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Curitiba, PR
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. A Bourbon Gastronomia está buscando um Steward , para compor o time da Bourbon Hotel e Suítes Curitiba. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
8. ATIVIDADES:
9. Realizar a limpeza e higienização de todas as áreas de preparação e serviço de alimentos, incluindo cozinhas, áreas de armazenamento, salão de eventos e banquetes, cumprindo rigorosamente as normas e práticas de segurança alimentar.
10. Contribuir para que as áreas estejam sempre em perfeito estado de limpeza, livres de resíduos e contaminantes, seguindo os cronogramas e procedimentos estabelecidos pelo Manual de Boas Práticas de Manipulação.
11. Limpar e organizar utensílios, panelas, pratos e equipamentos de cozinha utilizados durante as operações, garantindo sua integridade e funcionamento adequado para o próximo uso.
12. Verificar constantemente a condição dos utensílios e equipamentos, reportando ao supervisor quaisquer avarias ou necessidades de manutenção corretiva, e colaborando na reposição de materiais danificados ou desgastados.
13. Efetuar o correto descarte de resíduos sólidos e líquidos, seguindo as diretrizes de sustentabilidade e as normas sanitárias, mantendo as áreas de descarte limpas e organizadas.
14. Separar e armazenar adequadamente o lixo orgânico, reciclável e outros resíduos conforme as orientações internas, contribuindo para a redução de desperdícios e impactos ambientais.
15. Contribuir com os setores operacionais, como cozinhas e áreas de eventos, que estejam abastecidos com todos os materiais e utensílios necessários, durante e após o período dos eventos e serviços de A&B.
16. Organizar o fluxo de distribuição de materiais para as diferentes áreas, assegurando a agilidade no atendimento às demandas internas e facilitando a operação da equipe de cozinha e salão
17. REQUISITOS:
18. Disponibilidade para atuar em escala 6x1, incluindo sábados e feriados.
19. DIFERENCIAIS:
20. Experiência na função.
21. BENEFÍCIOS:
22. Refeição no local; Vale transporte; Vale alimentação; Premio de Assiduidade (R$250,00); Assistência Médica (após 90 dias); Assistência odontológica e seguro de vida.
23. HORÁRIO:
24. Escala 6x1.
25. CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
26. Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
27. Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
28. Wellhub (Descontos em academias);
29. Folga no dia do aniversário;
30. Festas temáticas;
31. Confraternização especial em datas comemorativas;
32. Adiantamento salarial;
33. Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
34. Vantagens nas programações e cursos do SESC;
35. 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
36. Mimo de Aniversário;
37. Cesta de Natal.
38. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico