Destaques importantes
- Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
- Nível hierárquico: Operacional
- Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
- Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
- Jornada Período Integral
- Modelo de Trabalho: Presencial
- Principais desafios:
- Formular relatórios relacionados ao desempenho da empresa;
- Instruir as demais áreas sobre os assuntos relacionados à qualidade;
- Elaborar manuais de: qualidade, organização, políticas, padronização, procedimentos;
- Acompanhar procedimentos em andamento, visando sempre manter a qualidade dos processos;
- Elaborar, acompanhar e monitorar todos os indicadores de qualidade;
- Verificar qualidade dos gêneros alimentícios, verificando prazo de validade, aspectos organolépticos (odor, aspecto, cor, textura e sabor);
- Realizar visitas técnicas nas lojas, a fim de monitorar a qualidade dos alimentos e análises;
- Trabalhar segundo normas técnicas de segurança, qualidade, produtividade, higiene e preservação ambiental;
- Pré-requisitos:
- Graduação em Nutrição, com registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas.
- Pós-graduação será um diferencial;
- Conhecimento da legislação vigente, rotulagem, PAT e SIM.
- Conhecimento em higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de gestão de estoque com foco na redução do desperdício.
- Disponibilidade para atuar de segunda à sábado na Zona Sul ou Zona Oeste
- Benefícios:
- -. PPR
- -. Vale transporte
- -. refeitório
- -. plano de saúde
- -. plano odontológico
- -. seguro de vida
- -. desconto colaborador
Valorizado
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Habilidades Desejadas
-
comunicação verbal e escrita
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proatividade
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dinamismo
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