Dados da vaga Líder De Cozinha em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Número de vagas: 2
4. Local de trabalho: Guarulhos, SP
5. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
6. Jornada Período Integral
7. Modelo de Trabalho: Presencial
8. Responsável por coordenar e supervisionar o processo de preparo de pratos, garantindo a qualidade e variedade dos cardápios. Lidera a equipe da cozinha quente, distribui tarefas diárias e realiza requisições com base em checklists dos setores. Verifica a qualidade dos alimentos, controla pontos críticos de controle (CCPs) e assegura que os produtos requisitados atendam à demanda. Cumpre as políticas de segurança alimentar, higiene, meio ambiente e gestão da qualidade da empresa. Preenche registros e controles pertinentes à função e oferece suporte em atividades adicionais conforme orientação da gestão.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)