Dados da vaga Gerente De Cafeteria (C34) em SP

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
2. Nível hierárquico: Gerente
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Outros
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. O Liga Jobs está assessorando com exclusividade Administradora de Empreendimentos Imobiliários na busca de Gerente de Cafeteria.
8. Atividades a serem desenvolvidas:
9. • Organizar, coordenar e controlar as atividades operacionais de cafeteria de pequeno porte.
10. • Gerenciar a operação da cafeteria, supervisionando a recepção aos clientes, preparo das bebidas e alimentos, arrumação do salão e serviço aos clientes,
11. • Controlar a qualidade dos produtos e serviços, medindo a satisfação do cliente, tratando sugestões e reclamações.
12. • Garantir a limpeza e organização do estabelecimento dentro do padrão estabelecido e das normas estabelecidas.
13. • Administrar recursos humanos e financeiros, bem como executar atividades administrativas para a manutenção das operações do empreendimento.
14. • Realizar a abertura e fechamento do caixa, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro.
15. • Gerenciar estoque e compras de produtos e insumos para a produção dos alimentos e bebidas.
16. • Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade.
17. • Programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações, coordenando sua execução.
18. • Atuar conforme normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de qualidade e de preservação ambiental aplicadas ao negócio.
19. Requisitos:
20. • Experiência como Gerente de Cafeteria ou Restaurante
21. • Conhecimento em gestão de processos operacionais do segmento de negócio
22. • Perfil empreendedor
23. • Conhecimento em gestão de pessoas
24. • Conhecimento das normas de segurança e higiene alimentar
25. • Experiência em gestão de custos e orçamentos
26. Modalidade de contratação:
27. • Sócio Operador
28. Local de trabalho:
29. • Região dos Jardins em São Paulo/SP

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades Desejadas

• Microsoft Outlook
• Microsoft Word
• Microsoft Excel