Dados da vaga Garçom/Garçonete em SP

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria
2. Nível hierárquico: Encarregado
3. Local de trabalho: São Paulo, SP
4. Regime de contratação de tipo Trainee
5. Jornada Noturno
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Buscamos um Garçom/Garçonete profissional, dinâmico(a) e com excelente orientação para o atendimento, para integrar nossa equipe. Sua missão principal será proporcionar uma experiência gastronômica excepcional aos clientes, gerenciando o serviço de mesa de forma eficiente, cordial e organizada. Você será o(a) embaixador(a) da nossa marca e responsável direto por garantir que cada cliente se sinta bem-vindo e atendido.
8. Principais Responsabilidades
9. Atendimento ao Cliente:
10. Receber os clientes, acompanhá-los até a mesa e entregar o cardápio com atitude cordial e profissional.
11. Registro de Pedidos:
12. Anotar bebidas e pratos com precisão, utilizando sistemas PDA ou comandas físicas, e transmitir os pedidos corretamente ao bar e à cozinha.
13. Orientação Gastronômica:
14. Conhecer detalhadamente o cardápio e a carta de vinhos/bebidas para fazer recomendações, informar sobre alérgenos e esclarecer dúvidas.
15. Serviço de Mesa:
16. Servir pratos e bebidas de forma ágil e elegante, seguindo os protocolos do estabelecimento.
17. Montagem e Manutenção:
18. Preparar e montar as mesas (limpeza, toalhas, talheres) e garantir que a área de salão esteja impecável o tempo todo.
19. Gestão de Pagamentos:
20. Preparar a conta, processar pagamentos (dinheiro, cartão ou apps) e gerenciar o caixa com honestidade.
21. Venda Sugerida:
22. Incentivar a venda de sobremesas, cafés ou sugestões do dia para melhorar a experiência do cliente e aumentar o ticket médio.
23. Requisitos e Qualificações
24. Experiência:
25. Mínimo de 1 a 2 anos em posições similares (restaurantes, hotéis ou cafeterias de prestígio).
26. Idiomas:
27. Domínio do português (ou espanhol, dependendo da localização). Valorizamos inglês ou outros idiomas, especialmente em regiões turísticas.
28. Habilidades de Comunicação:
29. Capacidade de interagir com os clientes de forma educada, empática e resolutiva.
30. Formação:
31. Certificado de Manipulação de Alimentos (obrigatório). Formação em Hotelaria ou sommelier básico será valorizada.
32. Resistência Física:
33. Capacidade de trabalhar em pé por longos períodos e manusear bandejas com destreza.
34. Disponibilidade:
35. Flexibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados.
36. Competências-Chave
37. Trabalho em Equipe:
38. Coordenação constante com cozinha e bar para garantir um serviço eficiente.
39. Agilidade e Rapidez:
40. Capacidade de gerenciar várias mesas simultaneamente em momentos de maior movimento.
41. Calma e Paciência:
42. Manter a cordialidade e eficiência mesmo sob pressão ou diante de clientes exigentes.
43. Atenção aos Detalhes:
44. Antecipar-se às necessidades do cliente (reabastecer água, trocar talheres, etc.).

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico
2. Português (Nativo), Inglês (Intermediário)