Dados da vaga Cozinheiro Ii em RJ

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsabilidades Principais:
8. Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e orientações do Cozinheiro I ou Chef de Cozinha;
9. Controlar a qualidade dos ingredientes, verificando prazos de validade e condições de armazenamento;
10. Auxiliar na organização da cozinha, mantendo bancadas, utensílios e equipamentos limpos e em boas condições;
11. Acompanhar o tempo de preparo dos pratos, assegurando agilidade e padrão de serviço;
12. Apoiar no controle de estoque de insumos e informar a necessidade de reposição;
13. Cumprir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho;
14. Zelar pelo bom uso dos equipamentos e utensílios do setor;
15. Colaborar com a equipe em todas as etapas do serviço, mantendo um ambiente cooperativo e produtivo.
16. Requisitos:
17. Ensino médio completo;
18. Experiência prévia como ajudante de cozinha ou cozinheiro em hotéis, restaurantes ou similares;
19. Conhecimento básico de técnicas culinárias e boas práticas de manipulação de alimentos;
20. Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive fins de semana e feriados.

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades Desejadas

• Competências Desejáveis: Organização e atenção aos detalhes; Agilidade e senso de prioridade; Trabalho em equipe; Comprometimento com qualidade e higiene; Boa comunicação e postura profissional.