Dados da vaga Cozinheiro em RS

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Caxias do Sul, RS
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. • Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança
8. alimentar;
9. • Contribuir com o planejamento e supervisão das atividades desenvolvidas no setor, através da
10. organização do cronograma de produção e higienização dos utensílios e equipamentos;
11. • Cumprir com rigor a execução das receitas definidas pelo gestor da área e equipe de nutrição, através
12. da preparação dos alimentos e atendendo aos métodos de cocção padrão;
13. • Assegurar a redução de custos, através do planejamento de compras de insumos, verificação dos níveis
14. de estoque considerando o cronograma de produção, a fim diminuir as quebras;
15. • Garantir o armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio
16. do cumprimento do cronograma de produção semana;
17. • Garantir a guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais
18. utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do
19. setor;

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

Habilidades Desejadas

• curso de culinaria
• ter experiencia em cozinha
• ter prazer em servir