Dados da vaga Cozinheira - Itoupava Norte - Blumenau em SC

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Operacional
3. Local de trabalho: Blumenau, SC
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Responsável por produzir alimentos de qualidade, com padrões de segurança alimentar estabelecidos, mantendo
8. uma excelência de higiene e manutenção de equipamentos/utensílios na cozinha., na bandeira e regional em que
9. atua.
10. Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança
11. alimentar;
12. • Contribuir com o planejamento e supervisão das atividades desenvolvidas no setor, através da
13. organização do cronograma de produção e higienização dos utensílios e equipamentos;
14. • Cumprir com rigor a execução das receitas definidas pelo gestor da área e equipe de nutrição, através
15. da preparação dos alimentos e atendendo aos métodos de cocção padrão;
16. • Assegurar a redução de custos, através do planejamento de compras de insumos, verificação dos níveis
17. de estoque considerando o cronograma de produção, a fim diminuir as quebras;
18. • Garantir o armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio
19. do cumprimento do cronograma de produção semana;
20. • Garantir a guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais
21. utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do
22. setor;
23. • Promover com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto
24. ao uso do EPI´s – equipamentos de proteção individual;
25. • Contribuir com as rotinas da área na ausência do líder direto, através do cumprimento de tarefas,
26. compras, escalas, produtividades e demais rotinas da área.
27. Desejável no mínimo 1 ano de experiência como cozinheiro.
28. Ensino Fundamental Incompleto.
29. Endereço: Rodovia Paul Fritz Kuehnrich, 1400 - Itoupava Norte, Blumenau - SC, 89052-381
30. Benefícios:
31. -. Seguro de Vida
32. -. Suporte Beneficio Social
33. -. Vale transporte
34. -. Refeição no local
35. -. Assistência odontológica

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)