Dados da vaga Comprador De Suprimentos em GO

Destaques importantes

1. Área e especialização profissional: Compras - Compras
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Goiânia, GO
4. Regime de contratação de tipo Prestador de Serviços (PJ)
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. Objetivo do Cargo
8. Garantir a aquisição estratégica de insumos alimentícios, embalagens e materiais de apoio, assegurando o melhor custo-benefício, qualidade dos produtos e regularidade do abastecimento, com foco em segurança alimentar e controle de desperdícios.
9. Requisitos Técnicos
10. Experiência prévia com compras no segmento de alimentação/cozinha industrial/restaurantes coletivos
11. Conhecimento sólido em fichas técnicas, shelf life, sazonais e perecíveis
12. Domínio de negociação com fornecedores locais e nacionais
13. Habilidade em controle de estoque, previsão de consumo e planejamento de compras
14. Familiaridade com sistemas ERP (como Sênior, TOTVS, Linx, etc.)
15. Capacidade de lidar com licitações, contratos e acordos comerciais
16. Noções básicas de higiene, segurança alimentar e rastreabilidade de produtos
17. Competências Comportamentais
18. Agilidade e senso de urgência, sem perder o critério técnico
19. Raciocínio lógico e organização, para gerir múltiplas cotações e prazos
20. Negociação estratégica com empatia
21. Resiliência emocional, principalmente em períodos de escassez ou pressão por custos
22. Perfil ético, confiável e comprometido com resultados
23. Capacidade de lidar com imprevistos operacionais (fornecimento, sazonalidade, clima)
24. Indicadores de Performance
25. Redução de custo por item sem perda de qualidade
26. Tempo médio de entrega x prazo previsto
27. Giro de estoque e % de perdas
28. SLA de abastecimento às unidades
29. Nível de satisfação da cozinha e produção
30. Diferenciais Desejáveis
31. Vivência com compras para cozinhas industriais, refeições coletivas ou UANs
32. Conhecimento em legislação da ANVISA (RDCs)
33. Relacionamento com fornecedores da região (logística otimizada)
34. Conhecimento básico em fichas nutricionais ou parceria com nutricionista da empresa

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior